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■芽かぶとは 最近、「芽かぶ」に食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ミネラル、ビタミン が多量に含まれていることが分かり、注目されています。 芽かぶにはビタミンB郡、カルシウム、ヨード等を豊富に含み、 発育盛りのお子様に、 高血圧、便秘がち等でお悩みの方に特に効果があります。 また、芽かぶにはガン予防になると昨年の日本ガン学会で話題になりました。 ■召し上がり方 芽かぶはお湯に浸してコブ茶のように召し上がる他、お好みでお吸い物や、酢の物等のお料理にも合います。 私の場合、「芽かぶを１つかみ」「梅干」「すりしょうが」を湯のみに入れ、お湯を注いで飲んでます。 芽かぶの風味と梅干がとても良く合いおいしいです。 また、最近は少し水に浸しためかぶを刻んで納豆と混ぜたり、めかぶを焼酎に入れて召し上がる方法が人気です！ ぜひ健康のためにもお試し下さい。 我が家も早速購入。２０００円以上で送料が無料になるため、３袋を購入すると送料が無料になります。
